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料理

くわいがおせち料理の地域はどこ?意味やおいしい食べ方レシピ

くわいは縁起のいいお節料理の一つです。芽がでたくわいを煮てたべるので、芽が出るとかけられています。 くわいがおせち料理に入る地域はどこなのでしょうか?くわいにかけられている縁起話やおいしい食べ方レシピを紹介します。 くわいを料理...
農業

くわいを家庭菜園で作れる?植える時期や植え方育て方

くわいといえば、目が出るという縁起を担いだ食材です。 芽の出た芋なのですが、このくわいは家庭菜園でつくることができるのでしょうか? 家庭菜園でくわいを育てるときの気を付けるべき、植える時期や育て方、植え方を解説します。 くわいを家...
食品

くわいの味や産地はどこ?アレルギーの心配やアク抜きの仕方

くわいといえば、おせち料理として食べられる縁起のいいい食材です。 お節料理にでてくるくわい料理のあじや、くわいの産地はどこだか気になりますよね。 アレルギーの心配やくわいのアク抜きの仕方を解説します。
社会問題

2017年ラニーニョ現象で気温や気圧に影響は?過去は?

2017年の冬はとっても厳しい寒さになっていて、いつもよりも早い積雪や平年以上の低温になっています。 寒さの理由はラルニーニョ現象と呼ばれる現象が起っているからなんです。 ラルニーニョ現象が起こる理由や、この現象で気温や気圧にど...
食品

白菜をおいしくするゆで時間や茹で方はこれ!蒸し方や大量消費

白菜をおいしく食べるための、ゆで時間やおいしさを引き出すゆで時間についてまとめました。 寒さが厳しくなってきたので、お鍋の具材として白菜が大活躍しますよね。 せっかくの白菜をおいしくたべれるように、ゆで時間と茹で方を詳しく知って...
料理

ホットケーキミックスレシピを炊飯器で試すと失敗!アレンジは?

ホットケーキミックスをつかったレシピはとっても簡単で手軽にできます。 定番のホットケーキやスコーン、マフィンに蒸しパンなどなど手軽にいろんなお菓子に変身してくれます。 しかし、お菓子作りには使った器具の後片付けがつきものです。 ...
まとめ

牛乳石鹸まとめ!シャンプーも洗顔もなんでござれ万能で!

牛乳石鹸といえば、おばあちゃんの家で使われている石鹸みたいなイメージがありませんか? とっても長い歴史のある、ロングセラーな石鹸がこの牛乳石鹸です。 このサイトで今までに書いてきた牛乳石鹸についてのページをまとめて見ました。 ...
料理

キャベツと豚肉で味噌炒めが簡単!味噌鍋レシピや作り方

キャベツと豚肉をもとにして作る野菜炒めは、とっても手軽でおいしく食べれる料理です。 塩コショウもおいしいのですが、味噌をつかって炒めるのもおいしいです。 味噌をつかった味付けには、味噌炒めだけでなく味噌鍋もおいしいです。 キャ...
料理

キャベツと豚肉炒めの味付けはウェイパーで!一回食べきりが一番

キャベツと豚肉炒めにはどんな味付けをしているのでしょうか? キャベツが簡単に美味しくなる味付けはやはりウェイパーが一番簡単です。 豚肉とキャベツをウェイパーで炒めるだけなので手っ取り早く、おかずとして登場することも多いですよね。 ...
ハウツー

炊飯器でさつまいを蒸す時は玄米モードで! 保温水量はどれぐらい?

さつまいもがおいしい時期になってきました。とろとろであまーいサツマイモが無性に食べたくなる時期ですよね。 とろとろのサツマイモを蒸すときには炊飯器を使うととっても簡単に作ることができます。 炊飯器を使ってさつまいもを蒸すには、白米モ...
料理

炊飯器でホットケーキミックスは焼ける!生焼けになったら?

ホットケーキミックスを炊飯器の炊飯モードで調理するとふわふわで、しっとりとしたホットケーキが焼けます。 しかし炊飯モードの加熱温度がたりなかったり、熱がうまく伝わらなかった場合では芯のほうが生焼けになってしまいます。 生焼けにな...
美容

髪の毛の縛り癖はなぜつく?癖をつけないまとめ方と治し方

髪の毛を伸ばすと、作業中にどうしても縛っておかなくてはいけないことって出てきますよね。 毎回同じ場所で縛っていると、髪の毛に縛り癖がついてしまい、髪の毛を下すとうねりが出てしまいます。 ストレートヘアのはずなのになぜ髪の毛には縛り癖...
料理

鶏肉のコンフィは炊飯器で作るのが超簡単!ジップロック中の手羽元は

鶏肉のコンフィを炊飯器で作ってみました。手っ取り早くコンフィをつくるにはやはり炊飯器が超簡単です。 味付けした手羽元とオリーブオイルをジップロックにいれたら、あとは炊飯器にお任せ! なんて簡単でおいしいものができちゃうんでしょう!!...
食品

鶏肉を冷凍後に解凍・半解凍の注意点!再冷凍時に味を保つ下処理とは

冷凍された状態の鶏肉を買ってきて、解凍してからもう一度冷凍したりしませんか? 冷凍や解凍、半解凍を繰り返すと味が落ちてしまいます。また冷凍することで水分が抜けてしまいます。 冷凍鶏肉の解凍や、半解凍の注意点や、もう一度冷凍したときに...
料理

炊飯器の保温で作る簡単コンフィの作り方!調理時間や保存期間はこれ

炊飯器の保温で作る簡単コンフィの作り方を紹介します。 コンフィというのは、油のを使った低温調理法で、肉のうまみをしっかりと閉じ込めることでおいしくなる方法です。 一定の時間低温を保たなくてはいけないので、鍋で作るのは難しいのですが、...
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