サツマイモがスーパーフード？効果効能は味噌汁で取る

サツマイモは実はスーパーフードでした！

サツマイモで得られる効果効能を効率よく摂取するには味噌汁が一番です。

身近にあるさつまいもの力を存分に活用しましょう

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さつまいもがスーパーフード？

さつまいもは実はスーパーフードとして注目されています。

なぜなら、アメリカ航空宇宙局も研究をしていることのこです。

どこらへんがスーパーフードなのと思ったあなたに必見です。

実はもともと栄養価が高いことでさつまいもは知られています。

美容効果もありシミ予防もしてくれるとのことです。

あなたもご存知なのは、食物繊維の量の多さでしょう。

食物繊維には便秘を解消してくれる効果があります！

一つ注意が必要なのは、しっかりと水分をとることです。

さつまいもはしっかりと水分を取らないと、逆に便秘になることもあります。

さつまいもの効果効能

さつまいもには美容効果も豊富で、シミの予防と解消に効果があります。

シミの予防には、ビタミンをとったり日焼けをしないなど方法がありますが、

さつまいもに含まれる、ポリフェノールにはたかい抗酸化作用があります。

クロロゲン酸はポリフェノールの一種で、肌のシミを防ぐ効果期待されます。

またビタミンＣの量も豊富です。

ビタミンｃといえば、肌を白くするために必須な栄養素です。

ですが熱に弱く、加熱すると壊れやすいという特徴をもっています。

しかし、さつまいもに含まれるビタミンＣは壊れにくいのです

さつまいものビタミンCはでんぷんに保護されているので加熱しても壊れにくいんです。

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さつまいもを味噌汁の具に！

美容とスーパーフードとしても注目を浴びているさつまいもは、

味噌汁の具としてたべるのがオススメです。

味噌汁にさつまいもをいれることで、さつまいものほかに

たくさんの野菜を摂取することができます。

さつまいもの皮をとっても取らなくても大丈夫です。

皮を剥いてしまうと煮崩れにつながるので、

ピーラーで皮を少し残して、剥くとおしゃれな味噌汁の具になります。