スーパーフードとは？定義にどんな野菜や果物があるの？

スーパーフードが注目をあびていますが、スーパーフードとは何でしょうか？

どのような定義をみたせばスーパーフードなのでしょう。

スーパーフードに分けられる野菜や果物について取り上げています！

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スーパーフードとは？

チアシードにココナッツオイル、アサイーと数々のスーパーフードが出回っています。

スーパーフードがありすぎて、

本当にスーパーなのかと疑いたくなりますね。

「スーパーフード」に明確な定義は存在していません。

調べたところ１２種類以上の現代人に不足がちな栄養素が含まれている食品が

スーパーフードといわれているみたいです。

木の実や種子、果実、またはそれらを乾燥させたり、

非加熱で粉状にしたり、絞って油にした形で売られています。

果物や野菜の中にも、スーパーフードに分類されるもの存在してる

スーパーフードといったら、抗酸化力が注目されがちです。

栄養がバランスよく取れるものがスーパーフードなのだそうです。

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スーパーフードが注目されるわけ

現在の健康や美容は、外見を綺麗にみためをよくするの中心におかれています。

しかし、本当の健康や美容には食事が大きくかかわります。

栄養をバランスよく取り、内側から綺麗に改善することが

一番の近道です。

食べたものが私たちの体の一部になるから食事は大切です。

食事でしか取れないけれど、体には絶対必要なものもあります。

バランスよく食べることで、

健康や美容に役立つからスーパーフードが注目されているのです。

体にいいからといって、偏ってたべてはいけません。

どんな野菜や果物がスーパーフード？

スーパーフードにあたる果物や野菜はどんなものなのでしょうか？

• マキベリー：ペルーの山地で採れ、アサイー以上の抗酸化力を持つと言われる希少なスーパーフード。酸味が強い。
• ゴジベリー：「くこの実」のこと。そのまま食べてもおいしい、スーパーフード。
• カカオ：ビタミンEとカカオポリフェノールで若々しさをキープ。チョコの原料。
• アサイー：高い抗酸化力をもつ、ブラジル生まれのスーパーフード。
• チアシード：植物でオメガ3の含有率が高い。水分を含むと膨らむため、ダイエット効果が期待できる。
• ココナッツオイル：脂肪の燃焼を促進する効果があると話題。母乳にも含まれるラウリン酸が、免疫力を高めてくれる。
• ブロッコリースーパースプラウト：ブロッコリーの新芽。「デトックスの王様」

• 緑茶：カテキンに、老化防止や血圧、血糖値の上昇を抑える、殺菌作用で口臭や虫歯を予防する効果がある

• さつまいも：ＮＡＳＡでも研究がされている、スーパーフード