「おいしい!」
口に含んだとたんそう私は思った。
普段なんとなく食べていた豆腐が、こんなにもおいしいお菓子になるなだなんて想像していなかった。
あなたもこれを見たら実感できるはず。
豆腐にこんなアレンジの仕方があることをはじめて知ったそのときから
私は豆腐で作ったお菓子のとりこになった。
低カロリー
今回このページを見てくださったあなただけに、私が感動した豆腐で作られたお菓子を紹介します。
豆腐でお菓子
あなたは低カロリーでダイエット中でも安心して食べれるお菓子を知りたいと思いませんか?
豆腐でお菓子が作れらています。
しょうゆをかけてねぎとしょうがでいただく冷奴や、お鍋の具材として使われていますが
意外にもお菓子が作れてしまいます。
たしかに豆腐を食べた後の甘い後味がお菓子にうまく合いそうと思います。
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豆腐というと
ご飯のおかずというイメージがありますよね。
なぜ、お菓子にしようと思ったのか知りたいですよね。
大豆の搾り汁の豆乳をにがりという凝固剤で固めた加工食品です。
たんぱく質が豊富で、畑のお肉とも呼ばれています。
比較的カロリーが低いため、健康的な食品としてアメリカやヨーロッパなどでも食材として使われています。。
ダイエット中の女性を中心に、低カロリーなので罪悪感のないお菓子として、
豆腐にジャムや砂糖をかけて食べるのがじわじわ注目を浴びているようです。
なめらかな食感をもつ、絹ごし豆腐がスイーツとして食べられています。
こんなものまで作りますか!
豆腐がどんなお菓子に変身するのか気になりますよね。
豆腐にジャムや黒蜜、フルーツソース、蜂蜜をかけて食べられています。
そのほかにも、手の込んだ豆腐を使ったお菓子のレシピが出回っています。
絹ごし豆腐に、フルーツをトッピングしてジャムをかけたり、黒蜜と黄な粉で和風スイーツに仕立ててみたりとバリエーションは豊富です。
水気を切った絹ごし豆腐に、豆乳と砂糖を混ぜてアイスクリームを作ったり
シフォンケーキにしたりとさまざまです。
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