オリーブオイルはパンやバターと合う？トマトやバジルとの相性は？

オリーブオイルはパンやバターと相性は合うのでしょうか？
トマトやバジルとの相性はとっても合います。
普段オリーブオイルをどんな食材や調味料とあわせていますか
オリーブオイルと相性があっておいしく食べれるもの知りたいですよね
今回は、オリーブオイルとパンやバター、トマトとバジルなどの
相性がいいのかについて取り上げていきます

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オリーブオイルと相性がいいのは？

健康重視のあなたはオリーブオイルを使っていますか？

⇒『オリーブオイルのエキストラヴァージン、本物と偽物の違いは何？』

オリーブオイルを料理にたらす、使うだけで一気におしゃれになりますよね。
そして、大体の食材と相性がいいのもオリーブオイルのすごいところです。
オリーブオイルとの相性がいいものはたくさんありますが、
今回はパン、バター、トマト、バジルの相性をそれぞれ見てきます。

オリーブオイルとパンの相性は

では、パンとオリーブオイルの組み合わせの相性についてです。
オリーブオイルの本場イタリアから、この相性の組み合わせがあります。
イタリアでは、パンにオリーブオイルを浸して食べるのがメジャーです。
日本で言うお茶漬けに近い感覚なのでしょう。
パンにさわやかなオリーブオイルが加わることで
パンの味が際立ちます。

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さわやかな香りを楽しむためには、
エクストラバージンオリーブオイルがパンとの相性がいいです。

オリーブオイルを、必要な分だけ小皿に移し
食べやすい大きさにカットしトーストしたパンを、
オリーブオイルに軽く浸せば最高の相性を楽しめます
パンの香りに合わせて、オリーブオイルの量を調節しましょう。
岩塩や胡椒などの調味料もお好みで追加すると、
さらにオリーブオイルとパンをおいしく食べれます。

バターとオリーブオイルの相性は・・？

油と油の運命の出会いが果たされます。
バターとオリーブオイルの相性はどうなのでしょうか。
油と油ですごく胃にもたれそうな予感がします。
コクのあるフレーバーのバターに、さわやかなオリーブオイルとの
相性は普通でしょう。
バターの代用にオリーブオイルを使う、オリーブオイルの代用に
バターを使うぐらいなら問題ないのではと思います。

オリーブオイルとトマトが王道

オリーブオイルとトマトといえば、

まさに王道の組み合わせで相性もダントツいいと思います。

トマトの酸味をオリーブオイルが打ち消し、

さらにオリーブオイルのさわやかな香りがトマトを引き立てる最強の関係を築けています。
その関係はまさにオシドリ夫婦といわんばかりの相性の良さでしょう。
トマトとチーズにオリーブオイルをかける、カプレーゼの相性のよさは
定番中の定番ですよね。

トマト　リコピン　日焼け

⇒『トマトの日焼け効果！美白したければ、リコピンを取るべし』

まて！バジルとオリーブオイルも王道

トマトとオリーブオイルの相性もいいですが、
バジルとオリーブオイルの相性を忘れてはいけません。
バジルは香辛料の一つです。
オリーブオイルのさわやかな香りを引き立てる
最高の相性を持っています。

⇒『オリーブオイルのまとめ　～美容健康ダイエットの味方～』

⇒『トマトのまとめ　～情熱のトマト祭り～』