葛餅とわらび餅の違いは?それぞれの味と作り方を紹介

料理
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葛餅とわらび餅の違いはどこにあるのでしょう

葛餅とわらび餅それぞれの味の違い、作り方や料理法を紹介します。

葛餅とわらび餅はとってもよく似ています。

作り方はほとんど同じですが関東と関西で 使われているものが違っているのです。 

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葛餅とわらび餅の違いはどこ?

葛餅とわらび餅はとってもよく似ています。

違いはどこにあるのでしょうか?

葛餅とわらび餅の違いは、原料となる食材が違います。

 

葛餅にの原材料は、植物の葛の根っこから取れるでんぷん

わらび餅の原材料は、わらびという植物の根っこから取れるでんぷんです。

 

同じでんぷんを使うことには変わりはありません。

でんぷんをためている植物によって、でんぷんの特徴が変わります。

植物によっておなじでんぷんでも特性が変わるのです。

葛餅とわらび餅の違いは、使われる食材が違うから!

 

わらび 

 

 

葛餅とわらび餅の味は?

葛餅もわらび餅の味はどう違うのでしょうか?

味の違いはほとんどないです。

どちらもでんぷんで作ったでんぷん餅であるということに代わりありません。

味付けは、餅にされるのではなく

餅と付け合せてたべるもので、変化ができます。

 

葛餅

 

 

葛餅とわらび餅の作り方

葛餅とわらび餅の作り方を動画でチェックしましょう

 

くず粉もわらび粉も入手するのは結構困難ですが、

一度はたべるのをオススメします!

 

 

 

 

 

 

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